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koshi

代表講師

  • 程田幸子(パーティロール主宰)
    調理師免許。食育指導士。
    日本の伝統的な食文化に魅了され、太巻き寿司、握り寿司を学ぶ。海外の人々との交流により、我が国とは異なる食のニーズがあることを知り、健康、地産地消にこだわった新しい巻き寿司の姿を探求。15年来のマクロビオテックの実践経験も加え、健康、美容に効果のある食材を導入。ヘルシーで美しく、作るのも食べるのも楽しい独自の巻き寿司をパーティロールと命名し、普及、教育活動を展開している。

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  • 岡部佑美子(調理師)
    調理師免許。赤坂の有名料亭にて和食を学ぶ。有名旅館の若女将。美人女将としてマスコミで活躍。
    寿司講師以外に女将のマナー教室、着付け教室も担当している。
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  • 似鳥よ~こりん
     編集者時代に、クライアント企業の漢方製薬会社から東洋医学の世界を学んだことがきっかけで、自然界と心、健康の深いつながりに魅了されていく。パーティーロールの講座では、「目で楽しく、食べてからだに良い」ことと、セラピストやマナー講師の経験を生かしたコミュニケーションや社交術を、楽しく広めていくことをモットーにしている。
     潜在意識活性コーチ&セラピストとして活動をするほか、ライフスタイルWEBマガジン「マイロハス」、スピリチュアルWEBマガジン「トリニティ」などでもコラムを掲載。
     ERH西出ひろこマナーサロン顧問。日本酒サービス研究会認定・利き酒師。

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寿司デザイン

  • 板垣香(画家)
    カラーコーディネート2級
    CTIコーアクティブコーチングコーチ
    老舗飴店の金太郎飴のデザインも手がける。
    体を壊したことをきっかけに食と健康の大切さを知り、食の世界へ入る。お教室を成功へ導くためのコーチングも担当している。
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    写真右。

バイリンガルクラス担当

  • 松岡勇一(英語)
    有名英会話スクール講師、短大の英語講師を務める。
    スイーツ作りも得意。

2015-07-23 16

  • 池田恵(フランス語)
    ハーバルセラピスト。
    フランスでの生活の経験から、ハーブやスパイスなどの豊富な食材を使ったフランス家庭料理を得意とする。
    フランス語で、気軽に楽しく出来るパーティロールを伝えるべく、講師として参加。

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